|
Park & Resort (kolmården)januari 2011
Den 24-25/1 genomförde vi kickoff för Kolmården, Gröna Lund och Skara sommarlandspersonal. Vi serverade närmare 350 personer, lunch, em fika, banketmiddag och bemannade nattcluben.
"För första gången anordnade vi en Kick Off på vildmarkshotellet Kolmården, för alla heltidsanställda inom Parks & Resorts Scandinavia för att tydligt fokusera på våra koncerngemensamma nytta. Eventet var enormt viktigt och det var också första gången alla dotterbolags personal träffades samtidigt. I ett tidigt skede i planeringen sökte vi en leverantör som kunde tillgodose våra krav på hög kvalité och professionalism i genomförandet. Valet föll på Event & Catering som visade sig kunna leverera just det engagemang och helhetsperspektiv som vi sökte. Så här efter arrangemanget kan vi endast konstatera att vi gjorde helt rätt val. Med en kombination av känsla, flexibilitet och hög kvalitetsnivå, hjälpte Event & Catering oss att genomföra en Kick Off i världsklass!"
Per Keller, Hotellchef Vildmarkshotellet Kolmården
SJ Event September 2011
Vårt största arrangemang hittils!
Under 3 veckor serverade vi Beijer Bygg och deras kunder grillbuffé på totalt 13 orter med start i Skellefteå i Norr till Malmö i söder.
Efter grandfinal i Jönköping kunde vi konstatera att vi under dessa dagar fått nöjet att servera över 7000 gäster.
Vi tackar Beijer för förtroendet att anlita oss för detta arrangemang!
Invigning av SAPA arena i Vetlanda, September 2011
Vi genomförde tillsammans med teknikkompaniet en lyckad invigning av SAPA arena i Vetlanda, 520 sittande gäster med mat, dryck och efterföljande underhållning.
Edströms maskin, oktoberfest - september 2011
Vi fick i uppdrag av Eströms Maskin och Verktyg att genomföra deras största kundevent för året. totalt närmare 450 personer.
Vi fick i uppdrag att sköta hela arrangemanget från början till slut med scen, ljud, ljus, underhållning, möbler, toaletter, tält, mat och dryck.
Temat blev oktoberfest där vi grillade på plats med hjälp av murrikor mm.
Elmia Lastbil 2010, 25-28/8
Vi fick förtroendet av Mercedes Benz att vara deras helhetsleverantör när det gällde catering till Deras 3 mässmontrar på Elmia under lastbilsmässan.
Det innebar servering av lunch för 1200p samt kräftfester för ett hundratal människor.
Luncherna gick i temat husmanskost och under två av kvällarna anordnade vi kräftskivor med tillhörande sånghäften och kräftattiraljer.
Vi anlitade Mia Isaksson för underhållningen och det var väldigt uppskattat bland gästerna att ha någon att "stödja" sig mot när det var dags för snapsvisorna.
Vidare levererade vi en helhetslösning med kaffe, kakor, godis, dryck mm till Mercedes båda miljömontrar.
Förutom det vi gjorde på plats så var vi även behjälpliga med bordsbokning på restaurangerna i stan under mässan.
Vi tackar Mercedes Benz för förtroende och ser fram emot lastbilsmässan 2012.
Specsavers juni 2010
Vi fick i uppdrag av Specsavers att genomföra en sommaravslutning i en trädgård för 50 personer.
för att säkerställa uppdraget så bistod vi med tält, serveringspersonal samt en kock som grillade på plats. Ett fantastiskt väder gjorde det väldigt behagligt att vara utomhus och grilla.
Gästerna anlände till festligheterna och mötes av en fördrink på altanen samt en dragspelande gentleman och med utsikten över vättern så kändes det nästan som att man var någonstans längs med kusten i bohuslän.
Vi grillade sedan fisk, kött och hade en kompletterande buffé och avslutade till sist med en dessert och för kvällen serverades en härligt krämig cremé brulée.
Det är alltid roligt att göra fester åt Specsavers och fantastiskt kul att se uppslutningen på dessa där nästan aldrig någon tackar nej till inbjudan! Måste bero på att man trivs bra ihop och har en god sammanhållningl!
Lantmännen maj och juni
Ibland är saker lite annorlunda och vi fick i uppdrag att annordna två skördefester till vinnarna i en slogan tävling.
Första uppdraget var att leverera en buffé till pristagaren i jönköping och sedan var det lite större uppdraget att leverera en skördefest med tillhörande, tält, buffé, dekorationer samt 5-kamp med tillhörande priser. Alltsammans skulle genomföras i hemmet hos vinnaren som låg 2 mil syd/väst om Ulricehamn.
Än en gång hade vi tur med vädret så tillvida att när gästerna anlände sken solen för att sedan när gästerna satte sig till bords gå i moln och samtidigt börjar regna...som tur var så var fru fortuna med oss denna dag så när väl maten var avdukad så sprack det upp och solen tittade fram så vi kunde genomföra vår femkamp som för dagen innehöll, kast med bollar, pilkastning mm samt givetvis "stövelkast".
Småländska trädagarna i Virserum(13 mil sydöst från jönköping)
Äntligen fick vi testa av all dyrbar utrustning vi införskaffat för att klara leveranser på 3-4 timmar och hålla de kvalitets- och hygienkrav vi lever efter.
Uppdraget bestod av att under 2 dagar serva med all mat och dryck som krävdes för det dryga hundratal deltagare som var anmälda dvs frukost, fika, lunch, fika och avslutningsvis middagar.
Temat för dagarna var trädesign och småland, vi hade därför valt traditionella rätter som dagens rätt såsom wallenbergare mm givetvis serverades det ostkaka med sylt och grädde till kaffet.
En ny smak för många var granskott vilket var en del i den småländska buffén vi serverade. För den nyfikne som inte smakat detta tidigare kan smaken förklaras som väldigt mycket citrus med inslag av kåda...gott tyckte vissa...
Bright dental lab, invigning av nya lokaler
Bright dental lab har flyttat in i nya lokaler i Jönköping city och ville passa på att bjuda sina kunder på en visning av lokalerna och samtidigt äta och dricka gott.
Tillsammans med kund tog vi fram en meny med olika varianter av tapas och kompletterade med lite olika sallader för att göra det mer "matigt".
Eftersom ytorna för uppdukning och förtäring var begränsade så kompletterade vi med ståbord för det hundratalet gäster som anmält sig samt att vi använde tallrikar med clips(glashållare) för att göra det möjligt att stå/gå och äta.
Adria, ÅF-träff på Hooks Herrgård
Vi fick förfrågan av Adria att hjälpa till med att ta fram förslag på konferensanläggning för deras ÅF-träff med de nordiska bolagen(finland, norge och sverige). Kravspecen var lite speciell eftersom det krävdes ytor för uppställning och visning av deras modelprogram för 2011, dvs det var ett behov av uppställning av 30 st husbilar/husvagnar.
Efter att vi tagit fram olika alternativ föll sedan valet på Hooks Herrgård, som denna gång var den som bäst kunde kombinera ytor, boende och konferensfaciliteter.
Det var uppdelat på 3 dagar(länder) och vid konferensdagens slut så genomförde Golf Pron på Hooks GK en Clinic(uppvisning) vilket var mycket uppskattat. Efter detta följde middag och som alltid på Hook var den både vällagad och snyggt presenterad!
Tack till Adria för förtroendet att låta oss hjälpa till med denna bokning samt till vår samarbetspartner Hooks Herrgård för en smidigt och bra genomförd konferens!
För mer information och bokning av konferenser klicka här.
Bashults gård, invigning
Bashults gårds nya anläggning med ridhus och stallplatser invigdes med buller och bång. Temat för kvällen var Texas-Western tema vilket innebar att gästerna kom i diverse western kläder och vi anpassade givetvis menyn för de nära 160 gästerna.
Det serverades corn on the cob-baked beans-Bbq ribs-chicken drumsticks mm och allt vad uppdukat i det nya ridhuset vilket innebar stora ytor att jobba på. För att se film inifrån ridhuset innan servering klicka här .
Regionförbundet
Ulf Fransson blev avtackad av ett hundratal gäster när han nu lämnade Regionförbundet i Jönköping för nya utmaningar på annan kontinet!
Det bjöds på tapas i mingelform och vi stod med en kompett lösning gällande mat, dryck, personal och dukning.
Sogeti "tjejkväll"
Sogeti annordnade en tjejkväll med föredrag av Mia Törnblom! Vi bistod med hjälp att boka lokal(Mariedal) samt möblera denna för "biosittning" inför föredraget. Vi bokade även scen, ljud och ljus samt möblemang för det efterföljande mingelt som skulle vara där biosittningen varit. Efter föredraget serverades en buffé samt tillhörande "bubblande" drycker.
NIJ
Nätverket i Jönköping , genomförde sin andra nätverkskväll! Kvällens tema var "vett- och etikett" inom företagsvärlden. Den genomfördes på Holmgrens bil och vi servade med mat och dryck och hade även en monter där vi visade upp våra lösningar inom catering.
En försmak av julen
Tack alla ni som hade möjlighet att komma på vår försmak av julen. Den 15 oktober hade vi "jul" premiär. Denna kväll hade vi förmånen att få hyra in oss på kniv & gaffel och genomföra vårt egna julevent!
Det bjöds på julbuffé med småvarmt, dessertbord med bla ostkaka, julmusik och givetvis julmust. Tro det eller ej men det infann sig faktiskt lite julstämning hos de flesta med julmusik i högtalarna och levande ljus och lite tomtar och pynt!
Vi lanserade våra julmenyer för 2010. För att ladda ned dessa klicka här!
Sportlife
Nu har Sportlife även etablerat sig i centrala jönköping, närmare bestämt i "Åhlens huset". En fantastiskt fin anläggning med det mesta för de flesta!
Vi fick nöjet att leverera en nyttig och mättande måltid som alla besökare blev bjudna på. För dagen hade vi komponerat en meny bestående av Foccacia, grönsallad med tomat/gurka/rödlök, tzatziki, örtmarinerad kycklingfilé samt en bulgursallad med oliver och fetaost. Det serverades närmare 300 portioner under lördagen och ytterligare ett hundratal under söndagen.
Polisen
Jönköpings polis hade i år sin julfest hos oss på Event & Catering, närmare 180 personer anmälde sig och fick avnjuta en italiensk buffé med efterföljande desserter.
Vi var i John Bauer gymnasiets matsal på A6 och hade för kvällen dukat upp för buffé och efterföljande bar och dans.
Elmia
Personalen på Elmia hade i år en hemlig fest som påbörjades framför den upptända brasan på Länsmuseét och efter förminglet som också var förrätten bar det av till middagen där vi för kvällen hade hyrt in oss hos Kniv & Gaffel och där serverades huvudrätt och dessert för det närmare 100-talet gästerna. Kvällen fortsatte med DJ och underhållning.
Anza
Vi fick i år uppdrag av Anza att anordna deras jullunch för 200 personer i deras personalmatsal i Bankeryd. Vi serverade julbuffé med tillhörande småvarmt och ostkaka!
Skogstyrelsen
Vi fick nöjet att leverera Skogstyrelsens julbord för 100 personer i de statliga verkens konferens anläggning.
|
